进入中伏之后，温度也高了起来，动不动就是一身汗，吃饭的时候也没有胃口，身子发沉，脑袋发昏。这是大多数人的真实写照，老百姓对其有一个专有名词“苦夏”。我们一直在讲，冷在三九，热在中伏，今年还是典型的加长版的中伏，从7月25日开始一直到8月13日，整整20天的一个时间，面对这样的难熬的一个阶段，大家一定要学会进补。

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正所谓“中伏补，夏不苦”！中伏20天，别忘“3吃2不吃”，为秋冬打好基础！虽然中伏20天会让人很难熬，但是这个时候，也恰恰是养阳，祛湿的一个阶段，在此时给身体“充电”，到了秋冬阳气充足，就不容易生病，那么在二伏这个阶段，应该怎么做呢？记住“3吃2不吃”，现在我们就一起来看看，这个是什么意思？

中伏记得吃3样，分别指的是哪3样？

1、 生姜

俗话讲“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，中伏吃姜，驱寒祛湿、温中暖胃。清晨切三两片生姜泡茶，或者炒菜时放几片姜丝，那股辛香一散开，胃里就暖了，浑身都通透。

在我老家，还有“中伏吃姜，胜过参汤”的一个说法，这个话还是真不是夸张，姜辣素能促进血液循环，把积攒在体内的寒湿一点点往外赶。中伏把寒湿排干净了，到了秋冬手脚自然暖和，不容易感冒咳嗽。因此，在这个时候，我们可以选择多吃一点生姜。比如说醋泡姜，还有炒嫩姜之类的菜肴。

2、 莲藕

夏季最值得吃的一种菜，比如有莲藕的身影，莲藕生吃清热、熟吃补血。中伏天热，出汗多，气血消耗大。把莲藕和排骨一起炖汤，或者做成桂花糯米藕，甜香混着藕香，滋阴润燥又不伤胃。比起冰镇西瓜那种“一时爽”，莲藕是实实在在给身体“存粮”。

大家可曾听过“荷莲一身宝，中伏藕最补”。趁着莲藕大量上市，可以买一些回来，清炖或者是凉拌，然后做给家人吃。

3、 鸭肉

在中伏的时候，还有不能错过蛋白质的补充，那么在这个时候，可以选择吃点鸭肉，鸭肉性凉，脂肪比较的少，蛋白质含量比较高，而且它还富含B族维生素，补营养不油腻，中伏把身体“清补”好了，到了秋冬才不容易乏力气虚。

鸭肉最好采用清炖的一个方式，而且要选择哪种老鸭，这样吃起来，味道才更加的鲜美。

中伏记得2不吃，指哪2样？

1、 不吃冰镇的酒水

这个冰镇酒水，就包括了各种冰镇的饮料，当然还有大家经常喝的冰啤酒，这些在夏天是非常诱人的，但是也是中伏的时候，最伤人的东西。中伏人体阳气外浮，体内阳气不足，如果贪食生冷寒凉，就如同“雪上加霜”，易致寒气直中脾胃，引发腹痛腹泻。

在中伏喝上一些可能会感觉没有什么事情，但是如果长期以往到了秋天，就容易出现拉肚子，手脚冰凉等情况。

2、 不吃剩菜剩饭

中伏期间，高温潮湿，细菌繁殖特别的快，吃不完的东西，比如说剩菜之类的，最好不要再去吃了，闻着可能没有什么异味，一旦吃了，就容易拉肚子。俗话讲“中伏不忌嘴，郎中跑断腿”，话糙理不糙。剩菜剩饭该倒就倒，别为了一口剩饭，跑一趟医院——那才叫得不偿失。

中伏这20天，是考验也是机会，吃对了，是把夏天的损耗补回来；吃不对，是把冬天的病根埋下去。因此，在这个时候，我们一定要注意合理的饮食，多吃一些时令的食物，比如说生姜、莲藕还有鸭肉，这些都是不错的食材，另外，尽可能少吃冰，不去吃剩菜剩饭，护好身体的阳气，秋冬的时候，才能真正安康顺遂。

关键词： 鸭肉 莲藕 生姜 萝卜 祛湿 凉拌 秋冬